徳島県の「れんこん」は、鳴門市を中心に、肥沃な土壌で栽培されており、
ひとつひとつの節が長く色白でツヤのあるのが特長です。
動画では、鳴門市で栽培している生産者の現場を訪問し、収穫から選別作業について、教えていただきました。
また、阿波ふうどスタッフも実際に収穫作業の体験をしました。
果たしてれんこんを収穫することが出来たのでしょうか．．．
▼【旬の阿波ふうど】徳島県産「れんこん」のPR動画はこちら
■この情報に関するお問い合わせ
徳島県農林水産部もうかるブランド推進課
Tel：088-621-2408